あか牛ハンバーグ │ センターリバー

あか牛ハンバーグ

阿蘇のあか牛で作ったハンバーグ。イノシン酸やカルニチンが豊富で脂肪が少なく低カロリーなハンバーグです。

あか牛と黒毛和牛を配合。余分な脂肪が少なく、旨味成分を豊富に含んでいるので、肉本来のの旨さを味わうことができるセンターリバーこだわりのハンバーグです。職人が一つ一つ手作りで、美味しくなるよう心を込めて製造しております。
そのまま食べるのはもちろん、煮込みハンバーグや、パンに挟んでハンバーガーにするのもおすすめです。是非ご賞味ください。

ヘルシーでおいしい。これが、あか牛。

余分な脂肪が少なく、うま味成分を豊富に含んだ赤身。だから、あか牛は“ヘルシービーフ”とも呼ばれています。
また、うま味あふれる“赤身の美味しさ”も、あか牛の特徴です。

Natural

生まれたばかりの子牛は、母乳をたくさん飲み、免疫力の強い牛になります。
大自然の中で、母牛とともに放牧されたあか牛は、草食動物の牛に適した牧草や野草など国産粗飼料をたくさん食べて育ちました。

Juicy

赤身が多く、適度な霜降り。和牛ならではのやわらかさ。赤身にはうま味成分が豊富に含まれ、牛肉本来の味と香りが楽しめます。
このうま味豊かな赤身の肉汁が、ジューシーなおいしさを生み出します。

Healthy

余分な脂肪を含まず、ヘルシー。さまざまな料理でおいしくいただけます。また、あか牛に含まれる多様な機能性成分は、健康に育った証です。健康に育った牛だからこそ、「ヘルシーでおいしい」牛肉を実現できたのです。

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